smilest
24-05-2006, 20:02
كيفكم يا أصدقاء المنتدى
اليوم لفيتلكم شوية يلنجي واشتهيتكم فيهم تفضلوا دوقوهم
[Only registered and activated users can see links]
(لليلنجي عدة طرق اخترت لكم هذه الطريقة انشاء الله يارب تعجبكم)
المقادير:
1ـكاسة رز
4ـ بندورات ناعمة
جرزة بقدونس مفرومة ناعمة
2ـ فليفلة خضراء مفرومة ناعمة
نعنع يابس(مقدار ملعقتين كبار من الطعام)
نعنع أخضر مفروم ناعم
عصير حمض ليمونتان أو ثلاث
دبس الرمان بمقدار فنجان شاي
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
رشة زيت بلدي
بهارات(ارفةـ هيل ـفلفل أسود ـ سكر ـقهوة ) رشة من كل مقدار
ملاحظة البهارات حسب الرغبة وحسب كل شخص وما يحب
الطريقة:
توضع القادير مع بعضها البعض +ملح (وكأنكم عم اتساووا تبولة)
كونوا أعزائي محضرين اليبرق وابدأوا بلفه وحدة وحدة لحتى تخلص آخر وحدة
صفوا اليبرق في طنجرة ثم قوموا بتثقيل اليبرق (وضع صحن فوق اليبرق مباشرة )
ضعوا قليلاً من الماء بحيث يغمر اليبرق قليلاً+رشة زيت +قليل من الملح +حمض الليمون (نصف ملعقة صغيرة)حسب الرغبة فإن كنتم تحبون اليلنجي الحامض كتروا الحمض
ارفعوا الطنجرة على النار بعد تغطيتها لمدة 10ـ15 دقيقة بدأمن الغليان على نار هادئة
بعد الأستواء انزعوا الغطاء ثم أزيحوا التثقيلة وأتركوا الطنجرة حتى تبرد تماماً
يعني لاتمدوا إيدكم على اليلنجي قبل ما يبرد تماماً [smilie=pdt_piratz_:
يعني لا تتفجعنوا وتشط ريالتكم [smilie=pdt_piratz_:
وصحتين وهنا (شلون لقيتوه طيب ولا...............؟ )
اليوم لفيتلكم شوية يلنجي واشتهيتكم فيهم تفضلوا دوقوهم
[Only registered and activated users can see links]
(لليلنجي عدة طرق اخترت لكم هذه الطريقة انشاء الله يارب تعجبكم)
المقادير:
1ـكاسة رز
4ـ بندورات ناعمة
جرزة بقدونس مفرومة ناعمة
2ـ فليفلة خضراء مفرومة ناعمة
نعنع يابس(مقدار ملعقتين كبار من الطعام)
نعنع أخضر مفروم ناعم
عصير حمض ليمونتان أو ثلاث
دبس الرمان بمقدار فنجان شاي
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
رشة زيت بلدي
بهارات(ارفةـ هيل ـفلفل أسود ـ سكر ـقهوة ) رشة من كل مقدار
ملاحظة البهارات حسب الرغبة وحسب كل شخص وما يحب
الطريقة:
توضع القادير مع بعضها البعض +ملح (وكأنكم عم اتساووا تبولة)
كونوا أعزائي محضرين اليبرق وابدأوا بلفه وحدة وحدة لحتى تخلص آخر وحدة
صفوا اليبرق في طنجرة ثم قوموا بتثقيل اليبرق (وضع صحن فوق اليبرق مباشرة )
ضعوا قليلاً من الماء بحيث يغمر اليبرق قليلاً+رشة زيت +قليل من الملح +حمض الليمون (نصف ملعقة صغيرة)حسب الرغبة فإن كنتم تحبون اليلنجي الحامض كتروا الحمض
ارفعوا الطنجرة على النار بعد تغطيتها لمدة 10ـ15 دقيقة بدأمن الغليان على نار هادئة
بعد الأستواء انزعوا الغطاء ثم أزيحوا التثقيلة وأتركوا الطنجرة حتى تبرد تماماً
يعني لاتمدوا إيدكم على اليلنجي قبل ما يبرد تماماً [smilie=pdt_piratz_:
يعني لا تتفجعنوا وتشط ريالتكم [smilie=pdt_piratz_:
وصحتين وهنا (شلون لقيتوه طيب ولا...............؟ )