smilest
15-05-2006, 17:36
بمناسبة حب الباذنجان وأكلاته هي أكلة كتير طيبة تفضلوا وتذوقوها
[Only registered and activated users can see links]
المقادير :
1ـ واحد كيلو غرام باذنجان للقلي مقشر ومقطع طولياً
أوقية لحمة ناعمة
بصلة صغيرة مفرومة
5ـ بندورة مفرومة ناعمة
2ـفليفلة خضراء مفرومة ناعمة
الطريقة:
اقلي الباذنجان بالسمنة أو الزيت المازولا حتى تزهر الباذنجة
اقلي البصلة ثم اللحمة
صفي الباذنجان المقلي في طبق من البريكس ثم ضعي فوقه اللحمة المقلية ثم البندورة ثم الفليفلة ضعي قليلاًمن الماء فوق الجميع ثم غطي البريكسة وارفعيهم على نار هادئة مدة 10 دقائق
وصحتين وهنا
[Only registered and activated users can see links]
المقادير :
1ـ واحد كيلو غرام باذنجان للقلي مقشر ومقطع طولياً
أوقية لحمة ناعمة
بصلة صغيرة مفرومة
5ـ بندورة مفرومة ناعمة
2ـفليفلة خضراء مفرومة ناعمة
الطريقة:
اقلي الباذنجان بالسمنة أو الزيت المازولا حتى تزهر الباذنجة
اقلي البصلة ثم اللحمة
صفي الباذنجان المقلي في طبق من البريكس ثم ضعي فوقه اللحمة المقلية ثم البندورة ثم الفليفلة ضعي قليلاًمن الماء فوق الجميع ثم غطي البريكسة وارفعيهم على نار هادئة مدة 10 دقائق
وصحتين وهنا