SWORD FISH
01-05-2006, 19:16
قدراتنا العقلية ومهاراتنا تبدأ من أطباق المائدة، فاختياراتنا الغذائية هي التي تحدد كفاءة أدمغتنا، لذلك فإن مقولة: (أنت ما تأكل) لم تكن تنضوي على أية مبالغة
لأن للغذاء تأثيراً واضحاً على وظائف المخ وانفعالاته وتنشيط الذاكرة ووقايته من الأمراض التي قد تصيبه، وسنحاول أن نقدم بعض النصائح الغذائية لأولئك الذين تتطلب أعمالهم تركيزاً وجهداً فكرياً إضافياً:
- ابدأ يومك بوجبة إفطار تحتوي على قطعة خبز ولبن وحبوب، حيث تعمل هذه الوجبة كضابط للمزاج وداعمة لعمليات العقل الذهنية.
- تناول لحوم الأسماك والدواجن واللحوم الحمراء الخالية من الدهون وبمقدار ضئيل.
قلل من السكريات والصوديوم في طعامك.
- ابتعد عن الأطعمة المعالجة.
- تناول البقوليات والمكسرات.
- عليك بالفاكهة والخضراوات، وإن كنت من المقلين منها فيجب أن تأخذ المكملات الغذائية الجاهزة من الفيتامينات والمعادن.
- تؤثر السمنة وخصوصاً (الكرش) بالنسبة للرجال على الذكاء، حيث تعيق السمنة انتقال الدم إلى الدماغ بحرية.
- ممارسة أنشطة ذهنية وعقلية تساعد على ارتفاع معدل الذكاء، حيث وُجد ارتباط كبير بين مستوى التعليم وانخفاض معدلات حدوث اضطرابات الذاكرة.
- الابتعاد عن التدخين، حيث يساعد على زيادة فرص اضطرابات الذاكرة.
- تساعد التمارين في الهواء الطلق على زيادة وصول الدم إلى المخ لتنتج مادة (الاندروفين) التي تعطي الشعور بالثقة والراحة والتفاؤل.
- إذا كنت ممن ليست لديهم حساسية ضد الكافيين، فإن فنجاناً من الشاي والقهوة يعزز أداء المخ الذهني وينشط الذاكرة، حيث يعمل الكافيين على تثبيط داء الناقل العصبي المتخصص في حث المخ على السكون وقلة النشاط الذهني ويدعم إفراز الأدرينالين، وأكثر نسبة للكافيين يمكن أن نجدها في القهوة ثم الشاي.
لأن للغذاء تأثيراً واضحاً على وظائف المخ وانفعالاته وتنشيط الذاكرة ووقايته من الأمراض التي قد تصيبه، وسنحاول أن نقدم بعض النصائح الغذائية لأولئك الذين تتطلب أعمالهم تركيزاً وجهداً فكرياً إضافياً:
- ابدأ يومك بوجبة إفطار تحتوي على قطعة خبز ولبن وحبوب، حيث تعمل هذه الوجبة كضابط للمزاج وداعمة لعمليات العقل الذهنية.
- تناول لحوم الأسماك والدواجن واللحوم الحمراء الخالية من الدهون وبمقدار ضئيل.
قلل من السكريات والصوديوم في طعامك.
- ابتعد عن الأطعمة المعالجة.
- تناول البقوليات والمكسرات.
- عليك بالفاكهة والخضراوات، وإن كنت من المقلين منها فيجب أن تأخذ المكملات الغذائية الجاهزة من الفيتامينات والمعادن.
- تؤثر السمنة وخصوصاً (الكرش) بالنسبة للرجال على الذكاء، حيث تعيق السمنة انتقال الدم إلى الدماغ بحرية.
- ممارسة أنشطة ذهنية وعقلية تساعد على ارتفاع معدل الذكاء، حيث وُجد ارتباط كبير بين مستوى التعليم وانخفاض معدلات حدوث اضطرابات الذاكرة.
- الابتعاد عن التدخين، حيث يساعد على زيادة فرص اضطرابات الذاكرة.
- تساعد التمارين في الهواء الطلق على زيادة وصول الدم إلى المخ لتنتج مادة (الاندروفين) التي تعطي الشعور بالثقة والراحة والتفاؤل.
- إذا كنت ممن ليست لديهم حساسية ضد الكافيين، فإن فنجاناً من الشاي والقهوة يعزز أداء المخ الذهني وينشط الذاكرة، حيث يعمل الكافيين على تثبيط داء الناقل العصبي المتخصص في حث المخ على السكون وقلة النشاط الذهني ويدعم إفراز الأدرينالين، وأكثر نسبة للكافيين يمكن أن نجدها في القهوة ثم الشاي.