حليب بالفول [الأرشيف] - منتديات طريق سورية
المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حليب بالفول

smilest
24-04-2006, 17:54
المقادير:
3كغ حليب
زبدية فول مفصص ومقشر (زبدية التي يوضع بها اللبن)
كأس وثلاث أرباع الكأس سكر
10 ملاعق كورن فلور
فنجان ماء الزهر
الطريقة
بعد غلي الحليب طبعاً يوضع السكر ثم الكورن فلور مع مراعاة التحريك المستمر بملعقة شبكية
وبعد التماسك أي حين تشعرين بأن الحليب قد سمك
ضعي الفول وحركيه لمدة دقيقتين
أضيفي ماء الزهر إلى الخليط أو ورق النانرج
أسكبي المحتوى في زبادي ثم ضعيهم في البراد
وصحتين وعافية
SMILE
queen
24-04-2006, 23:27
يسلمو smilest ........ يالله عملي الحليب بالفول وعزميني .. عم استنى
washiwash
25-04-2006, 00:07
حليب بالفول؟؟ :shock:


اي اي smile عملي الحليب بالفول وعزميها لكوين.. لأنو عم تستنى
smilest
25-04-2006, 10:23
يالله كوين حبيبتي تعي ولحأي حالك أنا عاملتو من مبارح :P ولي حابب يجي ويدوقوا أهلاً وسهلاً
لانو عنجد طالع كتير طيب :mrgreen:
وأنت يا وشواش هيأتك ما بتعرف هالأكلة تعال لدوقك إياها :twisted:
bigbaby
25-04-2006, 10:32
شكلها أكلة ظريفة ... خرج واحد معو تحسس من الكليكوز + تميع بالدم [smilie=12.gif]
scorps22a
25-04-2006, 10:58
شكلها أكلة ظريفة ...
يييييييييييي
حتى بالأكل في ظريفة PDT_Armataz_01_27
Aghalation
25-04-2006, 11:02
شكلها أكلة ظريفة ...
يييييييييييي
حتى بالأكل في ظريفة PDT_Armataz_01_27

لا تقول يا زلمة..فول الله ولا فولك... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
bigbaby
25-04-2006, 11:15
سكوربز وآغا ... بدي خلي ظريفة تعزمكم على شي أكلة حليب بالسطل [smilie=38.gif]
Aghalation
25-04-2006, 11:25
ما عنا مانع...الحليب من عندنا...وإنتو السطل...... من عندكم... :mrgreen:
smilest
25-04-2006, 14:32
ولك شو قصتكم حتى بموضوع الأكل عم تتخانأقوا
لح اتجننوني
المهدي
25-04-2006, 14:34
على ماظن هل اكلة مصرية


لانو المصاروة احتارو شو يعملو بالفول لدرجة عملوه مخلل





_____________________________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا
Speed
25-04-2006, 14:47
[smilie=to funny.gif] [smilie=to funny.gif] [smilie=to funny.gif] [smilie=to funny.gif]

ما عنا مانع...الحليب من عندنا...وإنتو السطل...... من عندكم... :mrgreen:

سوري smilest بس أول الشي إفتكرت الموضوع شي مزحة, إيه عدم الملاكمة يعني بس ما خرطت مشطي حليب بالفووووووووول
Engelbert
25-04-2006, 16:22
كيف يعني مزحة سبيد ؟ يعني سمايلست حاطة مقادير و حاطة طريقة التحضير .... جربها خيو جربها كتير طيبة و الله ...
و هذه الأكلة عتيقة كتير " قديمة " و طيبة ... و تقدم في جميع مطاعم الشام القديمة و خصوصا في هذا الوقت ... أي وقت مونة الفول ...



ميرسي سمايلست على الأكلة الطيبة ... خليلي زبدية زكاتك ... يمكن مر لعندكون و أكل منها ...




سلام ...
Engelbert
smilest
25-04-2006, 17:39
أهلة وسهلا حبيبتي أنجولة بتنوريني
Speed
26-04-2006, 04:57
Engelbert يعني كيف يعني كيف مزحة؟
يعني قرأت العنوان وافتكرته مزحة, ما دخلت مخي حليب بالفول, هلأ فول بلبن هضمناها مع كولا بس حليب بالفووووووووول؟؟؟؟ :shock:

على كلن شكرا smilest عالموضوع

شو رأيك أبو النوف؟ بتعرفها شي إنت هالأكلة؟
ولسا بيقولولنا لحمة بكرز..... :roll: شو عبود؟
The don
26-04-2006, 06:50
مقادير يهل الهوا مقادير ... مقادير صرنا بحبك مقادير

قلتلي الحجة عاملة صينية قلام معكرونة _hit
Engelbert
27-04-2006, 01:12
سبيد ... الك علي زبدية فول بحليب بيوم عيد ميلادك ... _hit


و بدي شوف رح تدخل مخك هل أكلة ولا لاء ؟ PDT_Armataz_02_41


بتعرف عي أكلة اسمها شرحات بفول ... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:



و بعدين شو هي لحمة بكرز ؟؟؟؟ PDT_Armataz_02_16 يعني تخينة سبيد ...
مو راكزة و الله ... PDT_Armataz_02_40



سلام ...
Engelbert
bigbaby
27-04-2006, 09:06
لك يا أنجولة لا تردي ...وقت بيجد الجد بدو ياكل حليب بالفول وشرحات بالعنب ...آآآل شو ما طبخت العمشا، جوزا بيتعشا [smilie=26.gif]
ZAREFAH
27-04-2006, 09:37
هي إذا كانت العمشى بتعرف تطبخ!!!!
washiwash
27-04-2006, 12:56
لحمة بكرز



مقادير:1/ كغ كرز ريحاوي - ½كغ لحمة - ¾ كأس كبيرمن الماء - ½ كأس كبيرمن السكر- رشة بهار.

طريقة التحضير: يسحب عجو الكرز ثم يوضع الكرز في الخلاط ويخلط حتى يشبه الماء ثم يوضع على النار ويضاف اليه الماء والسكر حتى يغلي الكرز.

ثم يؤتى باللحمة ويضف اليها البهار وتخلط جيداً ثم تقطع على شكل كرات صغيرة ثم تشوى وبعد ذلك تقلى بالدهنة حتى تستوي ثم توضع اللحمة فوق الكرز ويترك على النار مقدار ¼ساعة ثم توضع على طبق فيه الخبز على شكل شرائح صغيرة ويصب الكرز فيه ثم يقدم

وصحتين وعافية

مداخلة بسيطة : تعتبر اللحمة بالكرز من الأكلات الفخمجية في المطبخ الحلبي وينصح بأكلها بجبل أربين وذلك لجودة انتاجها هناك.
lady
27-04-2006, 13:21
لك يسلموووووووووووووووو سمايلست

بس فعلا هي اول مرة بسمع بهالاكلة..

وانشاالله رح جربها :)

يعطيكي العافية يارب
smilest
27-04-2006, 14:14
مرحبا ليدي
كلك زوق هي الأكلة أكلة شامية قديمة متل الرز بالحليب والهيلطية و الألماسية والمرقد
ومنساويها هذه الأكلة عندما ينزل الفول الأخضر
وبتلاحظي أكتر الناس بالشام وغيرهم أي بسوريا عم يساووا أكلات الفول متل مقلا بالفول ورز بالفول -شرحات بالفول-برغل بالفول-مفركة بالفول-هههههههههيييييييييييككككككككككك لحتى تطلع البازلياء
Engelbert
27-04-2006, 15:27
وليييييييييييييييييييييييييي شو مناكل فول بوقت الفول ... :( منفول و الله ...

ليدي جربي الوصفة و الله كتير طيب ... بتتدعيلي خيتو ... 8)


بيغ بيبي ... وينك ضايعة ؟ مو مبينة كتير بهل عجقة ؟ و التغيرات الجديدة تبع المنتدى ...
قال العمشى قال 8) ...... ظريفة قولتك الحليب بيفرط مع العمشى ؟ :roll:



سلام ...
Engelbert
smilest
27-04-2006, 15:36
أنجولة أنا ما قلت الك أن تحضري الصبايا لحتى اندوقهم الحليب بالفوووووووووووولللللللللللللللل
يعني أنا ما عم اخترعها من العصر الحجري هي الاكلة من أمي وأم أمي وأم ام ام أمي
bigbaby
27-04-2006, 16:07
ليكني أنجولة عم استنى الشباب يجيبولنا حليب، متل العادة برد السطل وما كانوا يرجعوا [smilie=67.gif]
مالي طايقة سيرة الفول ... صرلي أسبوع عم آكل مشتقاته [smilie=pdt_piratz_:
أبو يمان
27-04-2006, 18:18
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

احلى ابو خالد لحمة با الكرز ياربي دخيلك بدااااااااااا طلعة على اريحاااا واحلى اكلة بالعالم

قال فول ههههههههههه فول اتوماتيك مع جنوطة بطحينة مع بالون بالبصل وبدو معدة هدروليك تهضمو [smilie=clapping.gi:
Sugar
29-04-2006, 19:12
والله مبالى عم تمزحو , و رحت سالت ماما على فول بحليب قالت ما بعرف

انا بعرف فول بطحينة

يلا شى جديد و شكرا على الطريقة سميلست