بوفالو ونغز

[queen]

[table=width:70%;:904ef46d8b][cell=filter:;:904ef46d8b][center]المقادير:

1 كلغ جوانح دجاج -
صوص توباسكو أو صلصة حارة -
ملح -
بهار أبيض -
زيت أبيض للقلي -
ثوم ناعم -
ذبدة .
مقادير الصلصة المرافقة
ــــــــــــــــــــــ
150غ كتشب حلو-
ربع ملعقة ثوم ناعم -
نصف ملعقة ذبدة -
2 ملعقة سفن أب -
رشة ملح -
فلفل أسود.


الطريقة:

طريقة تحضير الجوانح
ــــــــــــــــــ
تنظف الجوانح جيدا بالماء ثم توضع بالمصفاةأو على ورق ماص
ثم نقوم بقليها بالزيت نصف إستواء
- توضع على النار مقلاة ثانية ونضيف اليها الذبدة ونبدأبأضافة الجوانح وتقليبها مع الذبدة
وإضافة الملح+ البهار الأبيض+ الثوم وأخيرا صلصة التوباسكو
ويمكن إضافة القليل من الليمون إذا أردنا
وتقلب مع بعضها في المقلاة حتى يصبح لون الجوانح مائل إلى الأسمرار
طريقة تحضير الصلصة
ـــــــــــــــــ
نضع المقلاة على نار هادئة ثم نضيف الذبدة ثم الثوم مع التقليب ثم يضاف اليها الكتشب من ثم الملح وبعده الفلفل الأسود
وأخيرا السفن أب تقلب جيدا على النار حتى تبدا بالغليان لمدة 2 دقيقة
وصحتين وعافية [/cell:904ef46d8b][/table:904ef46d8b][/center:904ef46d8b]





[Only registered and activated users can see links]

[lady]

مممممممممممممم

يسلمووو كوين


انا مابحب من الجاجه الا الجوانح والله ;)

يعطيكي العافيه خيتو

تحياتي

[queen]

الله يعافيكي خيـــــــــــــــــــــــــــــــت ليدي

اذا انتي ما بتحبي غير الجوانح انا ما بحب الجاج ابدا وقليل كتير لاكل دجاج








سلاماتي الك

[عاشق المساء]

عنجد اكلة كتير شهية مشكورة queen
يعني اكلة كتير شهية لكن عندي سؤال
شو السبب اسم الاكلة (بوفالو ونغز)
والبوفالو ما الو علاقة بالجاج لا من قريب ولا من بعيد

بس عنجد اكلة ضخمة لازم اجربها
مشكورة queen

تقبلي تحياتي

[queen]

تحياتي ..

والله يا عاشق بدك تسال صاحب مخترع الاكلة ليش هيك سماها